【机场动态】提升服务体验度 超越宾客期望值 —— 记空港宾馆职业技能比武-扬州泰州国际机场
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【必威体育app下载地址动态】提升服务体验度 超越宾客期望值 —— 记空港宾馆职业技能比武

技能大比武
  为检验宾馆员工职业技能水平,进一步提升员工的服务水准,本着“完美每一个细节,惊喜每一位顾客”的宗旨,着眼于让顾客获得更优质的体验,6月23日上午,空港宾馆举行了以提升服务接待水平为主旨的岗位技能比武,此次比武由前台问询、客房铺床、厨师烹饪三个项目组成,空港宾馆经理许菲主持。
  前厅是宾馆树立对外形象的窗口,客人对宾馆的第一印象和最终印象都在前厅形成,良好的沟通、表达以及应变能力的是窗口工作者的必备素质。因此,前厅服务主要考核员工与客人的沟通能力。“您好,这里是必威官方网站空港宾馆”,一句简单而不失礼貌的问候之后,空港宾馆“最美前台”的比拼在董事长张贵联和一号选手的电话连线中拉开序幕。这一轮比赛针对电话预订、宾客办理入住、突发应急事件处理等前台日常工作中的常见问题进行了情景模拟,参与观摩的领导分别扮演各种不同人设的宾客,对参赛选手进行了重重考验。

  客房服务追求工匠精神,此次客房部考核形式为两人一组的限时铺床比赛,要求选手在一定时间内完成中式铺床的所有流程,用时最少、程序到位者胜出。雪白的床品、整洁的床铺、娴熟的手法见证了客房阿姨们日复一日的辛苦付出,她们勤劳朴实,犹如一株株蒲公英,不争春斗艳,只要风儿呼唤,都能生根开花。

  最后一轮是餐饮部大厨之间厨艺的较量。在餐饮主厨的带领下,三位大厨依次展示了“荷塘月色”、“龙腾四海”、“花开富贵”三道菜肴,现场评委当场品鉴后表示,这三道特色菜色、香、味、形俱佳,在场领导、嘉宾的一致给予好评。

  这次考核形式新颖,考核内容贴近工作实际。比出了精气神,赛出了新干劲,彰显了员工的职业风采。多角度、多方位地对全体员工进行了测评,极大地激发了员工自我提升、学习的动力。


  比赛结束后,必威官方网站betway必威体育登录国际必威体育app下载地址党委书记、董事长张贵联肯定了宾馆为响应必威体育app下载地址公司“安全生产月”活动的号召,不断提升管理和服务水平的实践和举措。他提出,宾馆员工应勇做新时代的“劲草真金”,越是难干越长才干,在平凡岗位中勇做“老黄牛”,保持冲劲、韧劲、实劲,既为一域争光,更为全局添彩。既要狠抓宾馆长效服务,更要突破思维的局限,不断解放思想,搞活特色产业。要牢牢树立以宾客为核心,以质量和效率为保障,为每位客人提供及时、准确、周到、完善的优质服务体系。
 
文稿:空港宾馆卜文君
图片:张宗梅
编辑:张梅
审核:张宗梅